Лаборатория галургии (изучение солевых систем) создана профессором Адамом Владиславовичем Раковским в 1923 году.

В 1929 году она в числе шести лабораторий вошла в состав кафедры физической химии.

С 1930 года лаборатория химической термодинамики носит современное название.

Лабораторией заведовали:

• с 1941 по 1943 г. — профессор Дмитрий Никанорович Тарасенков,
• с 1943 по 1976 г. — профессор, чл.-корр. АН СССР Яков Иванович Герасимов (1903-1983),
• с 1976 по 2015 г. — профессор Геннадий Федорович Воронин,
• с 2015 по 2021 г. — профессор Ирина Александровна Успенская,
• с 2021 по 2022 г. — доцент Никита Андреевич Коваленко.

С сентября 2022 года лабораторией вновь руководит профессор Ирина Александровна Успенская.